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un tinto nuevo y bueno de La Mancha

un tinto nuevo y bueno de La Mancha
#tinto #nuevo #bueno #Mancha

Juan Fernández-Cuesta

Por sus vinos y por sus tierras. Por su perdurable entender estar. Por sus precios en un entorno de calidad. Tintos intensos de sabor frutal y contrapeso. Blancos finos, incluso admirable alguno en su guisa de elaborar. Distintas marcas al valor del divulgado, algunas tan reconocidas como Estola y otras menos clásicas como los vinos de Finca Los Azares, que acaban de datar. Todo nace en un pueblo de Albacete llamado Villarrobledo, suponen viñas y bodega una creación de la clan Ayuso en 1947 y que elaboró el primer reserva de La Mancha, 1965 fue la anualidad diferente. De todo lo clásico siempre me quedé como compañero con el Estola Gran Reserva y en los nuevo Finca Los Azares, Sauvignon Blanc era mi afición. Ahora aparece Estola Selección, una combinación de esa intensidad frutal, de ese sabor, de esa finura por pasajes y el contrapeso final. Un tinto de uva tempranillo, mucha suavidad en sus aromas y buen sentido frutal. En boca es similar, merece mucho la pena por su muy agradable sabor y calma final. Todo es mucho, a un precio inferior a siete euros la botella, habitual en el divulgado que demanda un caldo a la semana y que requiere calidad.

Puntos: 90. Precio: 6-7 euros. Anualidad: 2018. Variedad: tempranillo. Origen: D.O. La Mancha. Bodega: Ayuso. Dirección: Villarrobledo (Albacete). Tel: 967 14 04 58. Web: bodegasayuso.es

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