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un buen blanco de Navarra

un buen blanco de Navarra
#buen #blanco #Navarra

Juan Fernández-Cuesta

Una finca con más de doscientas hectáreas de viñedo en las proximidades de Olite, municipio de Navarra. Distintos vinos, distintas líneas y una de ellas indicación Blaneo con un blanco, que les presento, y un tinto de uva syrah con un futuro prometedor. Sí, me siento atraído además por el tinto y aquí vivimos ahora con el blanco. Blaneo Chardonnay su nombre, nacido de un viñedo que es conocido como «Chardonnay Chamaco». Un circunscripción escaso en irresoluto y de muy escasa producción, pero una uva que puede alcanzar una calidad importante. Ya que estamos con nombres, les contaré que este caldo es de la bodega Pagos de Araiz. Se ha criado durante seis meses en barricas de 500 litros de cajiga francés nuevo y lleva pensado unos ocho meses. Lo más importante es que este blanco muestra mucha finura en principio, con expresiones florales y notas cítricas, cada vez más evidentes. Proporcionado sabor en boca, con una sensación de agrura importante, un bulto adecuado, cierto carácter y un poderoso espacioso final. Buen blanco de la uva chardonnay ya en su punto para disfrutar con él y aún más en un corto espacio de tiempo. Como para Navidades, por poner un ejemplo.

Puntos: 91. Precio: 14 euros. Anualidad: 2019. Variedad: chardonnay. Origen: D.O. Navarra. Bodega: Pagos de Araiz. Dirección: Olite (Navarra). Tel: 91 308 13 76. Web: masaveubodegas.com

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