Finanzas

La preocupación por la salud acerca al sector de la comida ecológica a su punto de ebullición

La preocupación por la salubridad acerca al sector de la comida ecológica a su punto de bullicio
#preocupación #por #salubridad #acerca #sector #comida #ecológica #punto #bullicio

María José Pérez-BarcoMaría José Pérez-Barco

España es la despensa ecológica de Europa. Somos el primer productor «bio» del Vetusto Continente y el cuarto del mundo. Pero he aquí que el consumo doméstico de este tipo de alimentos no se corresponde con esas magnitudes. A pesar de contar con una industria tan potente, y de que el mercado interno creció un 81% en los últimos cinco abriles (de 2014 a 2018), pasando de 1.203 millones de euros a 2.178, el consumo percápita alcanza tan solo los 46,6 euros, una monograma muy alejada de los grandes consumidores como Dinamarca y Suiza, donde cada ciudadano se gasta 312 euros al año en esos artículos, como igualmente ocurre en Austria que dedican 205 euros y Francia 136.

Así han

#preocupación #por #salubridad #acerca #sector #comida #ecológica #punto #bullicio

Leave a Comment